Свиная грудинка
с капустой шпиц и горчицей из печёных яблок
Большая котлета
из свинины и говядины
Шашлык из свинины
приготовленный на углях, с маринованным луком
Жаркое на сковороде по-старокубански
по-старокубански со свининой, овощами и свежей зеленью (можем приготовить с говядиной или курицей)
Стейк из говяжьей вырезки
с картофельным пюре, грибами и жареным луком пореем
Телячьи щёки
со свекольным пюре и перлотто с зелёным горошком